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Manual del Cocinero, Cocinera y Repostero, con un tratado de Confitería y Botillería, y un método para trinchar y servir toda cl

Madrid, Imp. D. L. Amarita, 1828. 1ª edición. Traducido de la 5ª edición francesa, y aumentado con algunos artículos

8º. 328 p. con una lámina plegada, [4] p., con el catálogo de la librería Cuesta. Mancha antigua (tipo grasa) que afecta al margen superior y algo de texto desde las páginas 159 a 314 p. Alguna hoja con subrayado marginal de época. Plena piel época.

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Editorial Madrid, Imp. D. L. Amarita, 1828. 1ª edición. Traducido de la 5ª edición francesa, y aumentado con algunos artículos
Autor REMENTERÍA Y FICA, Mariano (Trad)

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Valencia, Librería de Vicente Aliena, s.a. (finales siglo XIX. Se conoce otra edición fechada en 1888 con más páginas)

8º mayor. 244 p. Sin encuadernación (guardas provisionales).

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