Recetarios 

Recetarios

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Referencia 14336
Bilbao, s.a. (hacia 1950).

4º mayor (22 x 16 cm). 56 p., con ilustraciones. Este folleto, además de tratar el tema de las galletas, contiene un recetario regional español.

12,00 €
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Referencia 21887
Barcelona, Luis Gili editor, 1930. 14ª edición, aumentada.

4º menor (20 x 14 cm). 408 p. Cartoné editorial (lomo de tela). Firma anterior propietario en hoja de guarda.

25,00 €
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Referencia 14856
Madrid, 1979. 16ª edición

4º menor (22 x 15 cm). 363 p., [2] h. Rústica.

15,00 €
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Referencia 22225
Madrid, Ediciones Poniente, 1983.

Folio (27 x 22 cm). 159 p., con dibujos en b/n y láminas a todo color que muestran cocinas modernas. Tela editorial estampada. Con sobrecubierta.

30,00 €
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Referencia 15472
San Sebastián, Editorial Txertoa, 1981.

4º (22 x 16 cm). 318 p., con dibujos en b/n. Rústica.

18,00 €
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Referencia 22211
Barcelona, Ediciones Ánfora, 1965.

4º (21 x 18,5 cm). 491 p., repletas de ilustraciones, algunas en color. Tela editorial.

25,00 €
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Referencia 19125
Madrid, Imp. de Don Norberto Llorenci, 1851. Última edición, aumentada con muchos artículos nuevos, el modo de conservar toda clase de sustancias alimenticias, los pescados frescos, y una noticia curiosa sobre toda clase de vinos nacionales y estrangeros,

8º (16 x 11 cm). 388 p. con una lámina plegada + 16 páginas con el catálogo de la librería Cuesta. Holandesa época con decoración dorada en lomo.

150,00 €
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Referencia 10233
Barcelona, Imp. de D. Manuel Saurí, 1843. 2ª edición. Nueva edición reformada por un repostero práctico de esta ciudad, y aumentada con varios procedimientos que se usan en nuestros cafés, botillerías, confiterías, pastelerías y perfumerías, etc.

 8º mayor (15,5 x 10 cm). 517 p., [1] h. Portada con firma y anotación de anterior propietario. Últimas 8 páginas con huella de humedad. Encuadernación en plena piel de época.

180,00 €
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Referencia 4180
Madrid, Librería de S. Sánchez Rubio, 1877.

8º mayor (19 x 13,5 cm). 142 p (recetario de cocina desde la página 51 a la 70). Cartoné editorial con lomo de tela.

40,00 €
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Referencia 14964
Barcelona, Editor Iberlibro, 1991.

4º (23,5 x 13 cm). 152 p., [6] p., con láminas en color y dibujos en texto. Rústica. 

10,00 €
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Referencia 22122
Málaga, Editorial Arguval, 1992.

4º mayor (25 x 18 cm). 402 p., adornadas con pequeños dibujos en b/n. Cartoné editorial.

15,00 €
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Referencia 22117
Barcelona, Editorial Sintes, 1946.

8º (17 x 12 cm). 150 p. Rústica.

10,00 €
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Referencia 22102
Valencia, Sempere y Cª editores, s.a. (principios siglo XX). 1ª edición.

8º mayor (21 x 27 cm). 263 p., [16] p. Tela moderna. Conserva cubiertas.

60,00 €
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4º mayor (27 x 21 cm). 484 p., [2] h., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color con la reproducción de portadas o ilustraciones de numerosas piezas descritas. Rústica. EDICIÓN DE 500 EJEMPLARES. Se envía un ejemplar nuevo precintado. PROEMIO Colección Sebastián Damunt. Acerca de un proyecto gastronómico por Carmen Simón Palmer. PRÓLOGO...

45,00 €
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Referencia 22023
San Sebastián, Kriselu, 1989. Edición facsímil de la 5ª edición publicada en 1952.

4º (20 x 15 cm). 271 p. Rústica.

Referencia 21988
Logroño, Librería Pradilla, 1968. 4ª edición.

4º mayor (21,5 x 15,5 cm). 262 p. Encuadernación en holandesa puntas, realizada por Camacho. Conserva cubiertas.

60,00 €
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Referencia 14558
Barcelona, LICILI, 1952.

4º menor (13 x 18 cm). 272 p. Holandesa puntas nueva, firmada por Camacho. Conserva cubiertas.

50,00 €
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Referencia 15293
Oviedo, Ediciones Naranco, 1973. 1ª edición.

4º menor (18 x 18 cm). 214p con alguna lámina en color. Cartoné editorial.

12,00 €
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Referencia 10021
Valencia, s.a. (193..). Colección Los secretos fáciles.

8º mayor (17,5 x 13 cm). 234 p., [16] p. Cartoné editorial.  

Referencia 15373
Alicante, 1972. Edición facsímil del obra publicada en 1585 por Francisco Martínez Montiño, Cocinero mayor de Felipe II. Seguido de Gastronomía Alicantina, 1959

8º mayor (17 x 12 cm). XIV, 331 p. Rústica.

20,00 €
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