Gastronomía
Gastronomía
Gastronomía
Folio mayor (34 x 25 cm). 232 p., [5] p., repletas de ilustraciones en b/n. Tela editorial. Firma anterior propietario. Se incluye una SEPARATA titulada Cómo guisar lo cazado... 137 recetas culinarias de Josef Hrebec y otros. 23 x 16 cm. 32 p., con algún dibujo.
4º menor (17,5 x 12,5 cm). 245 p., [1] h., con 4 láminas en b/n. Cartoné editorial con lomo de tela.
4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Cartoné editorial. SE ADJUNTA la conferencia Teodoro Bardají y su influencia en la cocina española pronunciada en el Centro Cultura y Juvenil del Ayuntamiento de Binéfar. Homenaje en el 50 aniversario de la muerte de Teodoro Bardají. Año...
4º mayor (21 x 16 cm). 435 p., con algún dibujo en texto. Rústica.
4º menor (18,5 x 12 cm). 1 retrato, 304 p., con ilustraciones de Mingote. Cartoné editorial. Cubierta ilustrada por Mingote. EJEMPLAR CON DEDICATORIA AUTÓGRAFA DE CHICOTE.
4º menor (19 x 13 cm). 356 p. orladas, con una lámina en color. Encuadernación artesanal moderna en holandesa puntas, realizada en el taller de Camacho. Conserva cubiertas.
4º mayor (29 x 16 cm). 439 p., [6] p., con alguna lámina en color. Textos en castellano, euskera, francés, inglés y alemán. Rústica.
4º mayor (24 x 18 cm). 342 p., con abundantes ilustraciones a todo color. Cartoné editorial.
4º mayor (24 x 18 cm). 399 p., con abundantes ilustraciones a todo color. Cartoné editorial.
4º mayor (24 x 18 cm). 431 p., con abundantes ilustraciones a todo color. Cartoné editorial.
4º mayor (24 x 18 cm). 383 p., con abundantes ilustraciones a todo color. Cartoné editorial.
8º mayor (16 x 11 cm). 400 p. (última hoja del índice con rasgadura). Holandesa. =RECETARIO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA, INGLESA E ITALIANA, cuya primera edición se publicó en 1854 y según su prólogo pretendía ser la obra más completa de su clase editada en España. ÍNDICE: I. De las sopas, purés, gazpachos, migas, cocidos y potajes. II. De las salsas,...
4º mayor (21,5 x 16 cm). 440 p., con ilustraciones a toda página con motivos regionales. Cartoné editorial.
4º mayor (24 x 17 cm). 308 p. con ilustraciones a toda página de Goñi. Rústica.
Folio (28 x 22 cm). 397 p., con láminas que contienen ilustraciones a todo color. Tela editorial. Ejemplar con dedicatoria autógrafa de los autores.
4º mayor (27 x 20 cm). 88 p., repletas de ilustraciones a todo color. Cartoné editorial.
4º (22 x 16 cm). 390 p., con alguna ilustración en b/n. Cartoné editorial.
Folio (29 x 22 cm). 350 p., con abundantes ilustraciones en color. Tela editorial.
