Gastronomía 

Gastronomía

Subcategorías

Recetarios

Recetarios

Alimentación

Alimentación

Ensayo

Ensayo

Vinos

Vinos

Bebidas

Bebidas

Coctelería

Coctelería

Café

Café

Chocolate

Chocolate

Conservas

Conservas

Repostería

Repostería

Lácteos

Lácteos

Quesos

Quesos

Locales

Locales

Setas

Setas

Apicultura

Apicultura

Aceite

Aceite

Bibliografía

Bibliografía

Facsímiles

Facsímiles

Siglo XIX

Siglo XIX

por página
Referencia 22309
Barcelona, Editorial Ramón Sopena, 1931.

4º mayor (21 x 15 cm). 412 p., [1] p. Edición ilustrada con 12 cromotipias y 30 ilustraciones en texto. Tela nueva. Sin cubiertas.

40,00 €
En Stock
Referencia 14916
Madrid, 1973. 4ª edición, corregida y aumentada.

4º mayor (25 x 18 cm). 1308 p., con abundantes ilustraciones y láminas. Plena piel con estampación dorada. Corte superior dorado. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

90,00 €
En Stock
Referencia 15310
Madrid, PPC Editorial y Distribuidora, 1995.

4º (22 x 16 cm). 390 p., con alguna ilustración en b/n. Cartoné editorial.  

15,00 €
En Stock
Referencia 22308
Madrid, Editorial Prensa Española, 1955. 4ª edición corregida y aumentada

4º mayor (25 x 18 cm) . 1590 p., [66] p., con los índices. Contiene láminas, algunas en color. Tela editorial.

45,00 €
En Stock
Referencia 16412
Madrid, 2008. Edición del autor.

4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Cartoné editorial. SE ADJUNTA la conferencia Teodoro Bardají y su influencia en la cocina española pronunciada en el Centro Cultura y Juvenil del Ayuntamiento de Binéfar. Homenaje en el 50 aniversario de la muerte de Teodoro Bardají. Año...

30,00 €
En Stock

4º mayor (27 x 21 cm). 484 p., [2] h., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color con la reproducción de portadas o ilustraciones de numerosas piezas descritas. Rústica. EDICIÓN DE 500 EJEMPLARES. Se envía un ejemplar nuevo precintado. PROEMIO Colección Sebastián Damunt. Acerca de un proyecto gastronómico por Carmen Simón Palmer. PRÓLOGO...

45,00 €
En Stock
Referencia 18456
Año 2012

4º (22x16,5 cm). 64 p. con ilustraciones en b/n. 

8,00 €
En Stock
Referencia 22122
Málaga, Editorial Arguval, 1992.

4º mayor (25 x 18 cm). 402 p., adornadas con pequeños dibujos en b/n. Cartoné editorial.

15,00 €
En Stock
Referencia 14743
Bilbao, 1972.

4º (23 x 16,5 cm. 112 p., con ilustraciones en b/n y 53 láminas en color.

15,00 €
En Stock
Referencia 15880
Madrid, 1976. 5ª edición.

4º mayor (21,5 x 16 cm). 440 p., con ilustraciones a toda página con motivos regionales. Cartoné editorial.

20,00 €
En Stock
Referencia 15950
San Sebastián, Biblioteca Vascongada de los Amigos del País, 1958. Colección Monografías Vascongadas nº 15.

4º mayor (23 x 16 cm). 170 p. Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

50,00 €
En Stock
Referencia 14528
Diputación de Córdoba, 1914.

4º mayor (23,5 x 17 cm). 430 p., con abundantes ilustraciones, algunas en color. Rústica. 

20,00 €
En Stock
Referencia 22270
Alicante, Ayuntamiento de Alicante, 1959.

8º mayor (17 x 12 cm). XIV, 331 p., [12] p., con alguna viñeta en texto. Rústica.

30,00 €
En Stock
Referencia 15148
Madrid, Espasa-Calpe, s.a (c. 193..).

4º menor (20,5 x 14 cm). 212 p., con 59 figuras en texto. Tela editorial.

20,00 €
En Stock
Referencia 15437
Barcelona, Editorial Sintes, 1948.

8º mayor (18,5 x 12,5 cm). 96 p. Cartoné con sobrecubierta.

15,00 €
En Stock
Referencia 16409
Buenos Aires, Editorial Atlántida, 1948. Biblioteca de La Chacra. 2ª edición

8º mayor (18 x 13 cm). 330 p., con ilustraciones en texto y láminas en b/n. Cartoné editorial.

15,00 €
En Stock
Referencia 22262
Barcelona, Serrahimia y Urpí, s.a. (195..),

4º (21,5 x 14,50 cm). 250 p., con 43 figuras en texto, [6]p. Rústica.

20,00 €
En Stock
Referencia 22263
Suisse, Editions Delachaux & Niestlé, 1953.

8º mayor (18 x 13 cm). 220 p., con 64 láminas en color e ilustraciones en b/n. Tela editorial.

12,00 €
En Stock
Referencia 5474
Madrid, s. a. (195..).

4º mayor (24,5 x 17 cm). 55 p., con ilustraciones en b/n. Rústica.

20,00 €
En Stock
Referencia 22258
Palencia, Imp. Viuda de Ángel Martínez, 1933.

8º (15 x 11 cm). 16 p. Rústica.

15,00 €
En Stock
Mostrando 1 - 20 de 426