Gastronomía 

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Aceite

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Bibliografía

Bibliografía

Facsímiles

Facsímiles

Siglo XIX

Siglo XIX

Siglo XVIII

Siglo XVIII

por página
Referencia 22508
Madrid, C.I.A.P., 1929. 1ª edición.

4º (20 x 14 cm). 277 p. Holandesa. Conserva cubiertas.

70,00 €
En Stock
Referencia 22504
Madrid, Clan, 2004.

4º (25 x 18 cm). 152 p., con ilustraciones, algunas en color. Contiene 56 recetas. Cartoné. Con sobrecubierta. 

20,00 €
En Stock
Referencia 14326
San Sebastián, Kriselu Editorial, 1989.

Folio (30 x 22 cm). 253 p., repletas de ilustraciones a todo color. Cartoné editorial. Con sobrecubierta. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

15,00 €
En Stock
Referencia 15946
Salamanca, 1999.

Folio (28,5 x 22 cm). 306 p., [20] p.  

18,00 €
En Stock
Referencia 22491
Bilbao, Artes Gráficas Grijelmo, 1979.

Folio (29 x 23 cm). 135 p., con ilustraciones, algunas a todo color. Encuadernación editorial. Con sobrecubierta. Ejemplar con sello anterior propietario en anteportada.

15,00 €
En Stock
Referencia 22492
Barcelona, Editorial Sintes, 1963. 4ª edición.

8º mayor (18 x 12 cm). 167 p., con 18 ilustraciones. Rústica. Ejemplar con firma de anterior propietario en anteportada.

10,00 €
En Stock
Referencia 15631
Madrid, Gráficas Reunidas, 1940.

8º mayor (26 x 12 cm). 168 p. Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

35,00 €
En Stock
Referencia 16264
Barcelona, Biblioteca Femenina para ti, 1960. 2ª edición.

8º mayor (17 x 12 cm). 206 p. Rústica.

15,00 €
Sin stock
Agotado
Referencia 15332
Bilbao, Banco de Vizcaya, 1983.

Folio (28 x 23 cm). 251 p, con abundantes ilustraciones, algunas en color. Rústica.

15,00 €
En Stock
Referencia 22472
Bilbao, Escuelas Gráficas Santa Casa Misericordia, 1936.

8º mayor (17,5 x 12,50 cm). 128 p. Holandesa puntas. Conserva cubiertas.

90,00 €
En Stock
Referencia 17400
Madrid, Editorial Castalia, 1997

Folio mayor (28x24 cm). 188 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación Editorial. Con sobrecubierta. 

25,00 €
En Stock
Referencia 22453
Málaga, Ediciones La Farola, 1982.

4º mayor (24 x 17,5 cm). 401 p., [1] p., adornadas con pequeños dibujos en b/n. Rústica.

20,00 €
En Stock
Referencia 22455
Madrid, Librería de Alfonso Durán, 1869. 1ª edición en español, de este clásico de la gastronomía, cuya primera edición se publicó en 1825.

4º menor (19 x 12,5 cm). [3] h., 368 p. Encuadernación en tela. Conserva cubiertas.

150,00 €
En Stock
Referencia 14604
Madrid, 1966. 16ª edición.

4º (21,5 x 15,5 cm). 176 p., con ilustraciones en b/n. Rústica. Firma anterior propietario en la portada.

10,00 €
En Stock
Referencia 2137
Barcelona, Manuales Cisne, (años 50)

8º (15 x 10,5 cm). 63 p. 

5,00 €
En Stock
Referencia 21811
Madrid, Espasa-Calpe, 1991.

4º mayor (24 x 18 cm). 399 p., con abundantes ilustraciones a todo color. Cartoné editorial. 

25,00 €
En Stock
Referencia 9717
Madrid, Club de los Magníficos, Armero Ediciones, 2011.

4º menor (22 x 15 cm). 137 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial. EJEMPLAR NUEVO. CONSERVA PRECINTO.

15,00 €
En Stock
Referencia 14573
Madrid, Est. Tip. de Ricardo Fé, 1894. 1ª edición

4º mayor (24 x 17 cm). XVI, 734 p., con 163 figuras en texto. Plena piel de época.

60,00 €
En Stock
Referencia 22309
Barcelona, Editorial Ramón Sopena, 1931.

4º mayor (21 x 15 cm). 412 p., [1] p. Edición ilustrada con 12 cromotipias y 30 ilustraciones en texto. Tela nueva. Sin cubiertas.

40,00 €
En Stock
Referencia 14916
Madrid, 1973. 4ª edición, corregida y aumentada.

4º mayor (25 x 18 cm). 1308 p., con abundantes ilustraciones y láminas. Plena piel con estampación dorada. Corte superior dorado. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

90,00 €
En Stock
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