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Aceite

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Bibliografía

Bibliografía

Facsímiles

Facsímiles

Siglo XIX

Siglo XIX

Siglo XVIII

Siglo XVIII

por página
Referencia 15310
Madrid, PPC Editorial y Distribuidora, 1995.

4º (22 x 16 cm). 390 p., con alguna ilustración en b/n. Cartoné editorial.  

15,00 €
En Stock
Referencia 16412
Madrid, 2008. Edición del autor.

4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Cartoné editorial. SE ADJUNTA la conferencia Teodoro Bardají y su influencia en la cocina española pronunciada en el Centro Cultura y Juvenil del Ayuntamiento de Binéfar. Homenaje en el 50 aniversario de la muerte de Teodoro Bardají. Año...

30,00 €
En Stock

4º mayor (27 x 21 cm). 484 p., [2] h., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color con la reproducción de portadas o ilustraciones de numerosas piezas descritas. Rústica. EDICIÓN DE 500 EJEMPLARES. Se envía un ejemplar nuevo precintado. PROEMIO Colección Sebastián Damunt. Acerca de un proyecto gastronómico por Carmen Simón Palmer. PRÓLOGO...

45,00 €
En Stock
Referencia 18456
Año 2012

4º (22x16,5 cm). 64 p. con ilustraciones en b/n. 

8,00 €
En Stock
Referencia 22122
Málaga, Editorial Arguval, 1992.

4º mayor (25 x 18 cm). 402 p., adornadas con pequeños dibujos en b/n. Cartoné editorial.

15,00 €
En Stock
Referencia 14743
Bilbao, 1972.

4º (23 x 16,5 cm. 112 p., con ilustraciones en b/n y 53 láminas en color.

15,00 €
En Stock
Referencia 15950
San Sebastián, Biblioteca Vascongada de los Amigos del País, 1958. Colección Monografías Vascongadas nº 15.

4º mayor (23 x 16 cm). 170 p. Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

40,00 €
Sin stock
Agotado
Referencia 15437
Barcelona, Editorial Sintes, 1948.

8º mayor (18,5 x 12,5 cm). 96 p. Cartoné con sobrecubierta.

15,00 €
En Stock
Referencia 16409
Buenos Aires, Editorial Atlántida, 1948. Biblioteca de La Chacra. 2ª edición

8º mayor (18 x 13 cm). 330 p., con ilustraciones en texto y láminas en b/n. Cartoné editorial.

15,00 €
En Stock
Referencia 22262
Barcelona, Serrahimia y Urpí, s.a. (195..),

4º (21,5 x 14,50 cm). 250 p., con 43 figuras en texto, [6]p. Rústica.

20,00 €
En Stock
Referencia 22263
Suisse, Editions Delachaux & Niestlé, 1953.

8º mayor (18 x 13 cm). 220 p., con 64 láminas en color e ilustraciones en b/n. Tela editorial.

12,00 €
En Stock
Referencia 22258
Palencia, Imp. Viuda de Ángel Martínez, 1933.

8º (15 x 11 cm). 16 p. Rústica.

15,00 €
En Stock

4º mayor (27 x 21 cm). 484 p., [2] h., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color con la reproducción de portadas o ilustraciones de numerosas piezas descritas. Rústica. EDICIÓN DE 500 EJEMPLARES. Se envía un ejemplar nuevo precintado. PROEMIO Colección Sebastián Damunt. Acerca de un proyecto gastronómico por Carmen Simón Palmer. PRÓLOGO...

45,00 €
En Stock
Referencia 14229
Barcelona, Editorial Aries, 1943. 2ª edición aumentada y corregida.

4º menor (20 x 14,5 cm). 228 p., con ilustraciones en texto + 28 p. con una guía comercial de confitería y pastelería. Tela editorial.

24,00 €
En Stock
Referencia 16103
Buenos Aires, Editorial Sudamericana, 1943.

4º menor (18,5 z 13,5 cm). 214 p., con 25 ilustraciones en texto. Rústica.

20,00 €
En Stock
Referencia 14363
Barcelona, Manuales Soler, s.a. (190..).

8º (16 x 11,50 cm). 176p con abundantes ilustraciones y VIII láminas cromolitográficas + 16p. de publicidad editorial. Tela editorial estampada.

20,00 €
En Stock
Referencia 22238
Madrid, Editorial Gran Capitán, (1947).

8º mayor (17,5 x 13 cm). 142 p. Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

25,00 €
En Stock
Referencia 14781
Bilbao, 1971.

4º mayor (23 x 16 cm). 48 p. con 37 láminas en color. 

10,00 €
En Stock
Referencia 20
Madrid, Editorial Cinterco, 1987. Colección Telethusa.

4º (22 x 16 cm). 102 p. con ilustraciones. Enc. editorial. Con sobrecubierta.

18,00 €
En Stock
Referencia 14247
Zarauz, Editorial Icharopena, 1964.

4º menor (20 x 13 cm). 96 p., con ilustraciones. Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

15,00 €
En Stock
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