Chocolate
Chocolate
Referencia 20477
Manual Gasca. Tratado práctico y moderno de confitería, pastelería y fabricación de chocolate y bombones. Un tomo en tres partes
Madrid, LIBRIS. Asociación de Libreros de Viejo, 2017. Edición facsímil de la editada en Madrid, Editorial Bética, 1923.
Referencia 20034
Nuevo manual del cultivo del café, cacao, vainilla, caucho, el árbol de la quina, el tabaco y el té, puesto al corriente de los
París – México, Librería de la Viuda de Ch. Bouret, 1894. Nueva edición con grabados
Referencia 20030
Tratado de los usos, abusos, propiedades y virtudes del Tabaco, Café, Té y Chocolate extractado de los mejores autores que han
Madrid, en la Imprenta Real, 1796
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