Ensayo
Ensayo
Ensayo
Folio (32 x 23 cm). 254 p., con ilustraciones en color y reproducciones fotografías en b/n de las fachadas de las pastelerías. Tela nueva con estampación en el plano superior. ==Curiosos recorrido por las más tradicionales pastelerías de Madrid, en donde además de los datos históricos, aparecen las especialidades de cada pastelería y alguna de sus recetas.
Folio mayor (30 x 25 cm). 286 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación editorial. Con sobrecubierta.
4° mayor (24 x 17 cm). 327 p., con abundantes ilustraciones y láminas en b/n. Rústica. Con sobrecubierta.
Folio mayor (28x24 cm). 188 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación Editorial. Con sobrecubierta. Ejemplar con dedicatoria anterior propietario en anteportada.
4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Cartoné editorial. SE ADJUNTA la conferencia Teodoro Bardají y su influencia en la cocina española pronunciada en el Centro Cultura y Juvenil del Ayuntamiento de Binéfar. Homenaje en el 50 aniversario de la muerte de Teodoro Bardají. Año...
4º mayor (26 x 20,5 cm). 142 p. repletas de magníficas ilustraciones a todo color, con la reproducción de sus libros. Tela editorial Con estuche. EDICIÓN ESPECIAL NUMERADA de 100 ejemplares que contienen embuchado un grabado original de José Luis (Ric), conmemorativo de la exposición y homenaje a Teodoro Bardají.
4º mayor (22 x 16 cm). 271 p. Holandesa puntas nueva, realizada por Camacho. Conserva cubiertas.
4º mayor (24 x 17 cm). 308 p. con ilustraciones a toda página de Goñi. Rústica.
Folio (29 x 22 cm). 350 p., con abundantes ilustraciones en color. Tela editorial.
Folio (29 x 22 cm). 383 p. con abundantes ilustraciones en color. Tela editorial. Con sobrecubierta.
4º mayor (25 x 18 cm). 200 p, orladas, con abundantes ilustraciones. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
4º menor (22 x 15 cm). 137 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
Folio (29,5 x 23 cm). 179 p., repletas de ilustraciones a todo color. Encuadernación editorial. Con sobrecubierta. =Este libro acerca al lector las características peculiares de 69 locales de la gastronomía madrileña, destacando en cada uno de ellos su cocina, bodega y cuantos detalles contribuyen a singularizarlo y definirlo.
4º menor (22 x 15 cm). 133 p., [1] h., con fotografías de Pedro Albornoz. Tela editorial.
4º mayor (24 x 14 cm). 396 p., muy ilustradas. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
4º (24 x 14 cm). 368 p. con abundantes ilustraciones y láminas, alguna en color. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
![Madrid en 20 barras. [Guía Gastronómica]. Prólogo de Juan Echanove. Epílogo de Luis Alberto de Cuenca.](https://www.libreriadelprado.com/4120-medium_default/madrid-en-20-barras-guia-gastronomica-prologo-de-juan-echanove-epilogo-de-luis-alberto-de-cuenca.jpg "Madrid en 20 barras. [Guía Gastronómica]. Prólogo de Juan Echanove. Epílogo de Luis Alberto de Cuenca.")
![Madrid en 20 vinos. [Guía práctica]. Con prólogo de José Ramón Lissarrague y notas de cata de Custodio López Zamarra.](https://www.libreriadelprado.com/4119-medium_default/madrid-en-20-vinos-guia-practica-con-prologo-de-jose-ramon-lissarrague-y-notas-de-cata-de-custodio-lopez-zamarra.jpg "Madrid en 20 vinos. [Guía práctica]. Con prólogo de José Ramón Lissarrague y notas de cata de Custodio López Zamarra.")
