Ensayo 

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Referencia 15877
Madrid, Espasa-Calpe, 1963. Colección Austral. 4ª edición.

8º mayor (18 x 11,5 cm). 226 p., [10] h., con el catálogo de la colección. Rústica. Con sobrecubierta.

10,00 €
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4º (24 x 17 cm). 399 p., con abundantes ilustraciones a todo color. Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor. 

20,00 €
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4º mayor (27 x 21 cm). 484 p., [2] h., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color con la reproducción de portadas o ilustraciones de numerosas piezas descritas. Rústica. EDICIÓN DE 500 EJEMPLARES. Se envía un ejemplar nuevo precintado. PROEMIO Colección Sebastián Damunt. Acerca de un proyecto gastronómico por Carmen Simón Palmer. PRÓLOGO...

45,00 €
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Referencia 18972
Madrid, C.I.A.P., 1929. 1ª edición.

4º (20 x 14 cm). 277 p. Holandesa nueva. Conserva cubierta dibujada por Bartolozzi. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.

Referencia 10208
París , Ereme, 2005.

4º mayor (26 x 20 cm). 255 p., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color realizadas por Benajamín Carniaux y Frédéric Evesque. Cartoné editorial.

20,00 €
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8º (14 x 9 cm). 175 p. Falto de encuadernación. Cortes pintados.

40,00 €
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Referencia 16954
Barcelona, RBA, 2011.

4º mayor (22,5 x 22,5 cm). 270 p. repletas de ilustraciones a todo color y 48 p. en blanco para anotaciones. 

15,00 €
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Referencia 17010
Barcelona, RBA, 2009.

4º mayor (23 x 23 cm). 223 p., con abundantes ilustraciones a todo color.

15,00 €
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Referencia 15398
Barcelona, Plaza & Janes, 1964.

4º menor (20 x 13 cm). 286 p., con láminas en b/n. Tela editorial estampada.

20,00 €
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Referencia 20500
Barcelona, Altaya, 1998. Colección Grandes Obras de la Gastronomía, 43.

4º (20,5 x 13 cm). 251 p., con alguna ilustración. Cartoné editorial.

10,00 €
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4º (19 x 12 cm). 356 p., con dos mapas a doble página y anuncios publicitarios. 

30,00 €
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Referencia 19979
Zaragoza, Imprenta del Hospicio Provincial, 1924. 4ª edición

8º mayor. 277 p., [9] h. Intonso. Holandesa puntas nueva, firmada por Ángel Camacho.

60,00 €
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Referencia 16993
Bilbao, Aizkorri, 2006. 2ª edición.

Folio mayor (30 x 23 cm). 253 p., [2] p., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color realizadas por Agustín Sagasti. 

20,00 €
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Referencia 15548
Bilbao, Ediciones Oria, 2000

4º menor. 171p con ilustraciones en b/n.

12,00 €
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Referencia 19779
Granada, Editorial Don Quijote, 1985. Col. Los libros del Caballero Andante nº 7

4º mayor. 54 p. con ilustraciones en b/n.

9,00 €
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Referencia 15259
Madrid, Cultura Hispánica, 1965

4º. 260 p. con ilustraciones de Máximo. Rústica (pegatina de biblioteca en parte inferior del lomo)

15,00 €
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Referencia 4187
Caracas, Instituto Nacional de Nutrición 1966

4º. 84 p. Firma y sello anterior propietario.

24,00 €
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4º mayor. 86 p. en papel de hilo. Con ilustraciones.

30,00 €
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Referencia 4175
Francia, Pont Royal, 1961

4º mayor. 128 p. repletas de ilustraciones y láminas, algunas a todo color.Tela editorial con sobrecubierta.

24,00 €
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Referencia 4161
Madrid, José María Faquineto, editor, 1892

4º mayor. 1031 p., [2] h., con 9 láminas cromolitográficas. Plena piel. Falto de la guarda movible delantera.

180,00 €
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