Ensayo
4º menor (21,5 x 15 cm). 24 p.
4º (22 x 16 cm). 102 p. con ilustraciones. Enc. editorial. Con sobrecubierta.
8º mayor (18 x 11,5 cm). 226 p., [10] h., con el catálogo de la colección. Rústica. Con sobrecubierta.
4º (24 x 17 cm). 399 p., con abundantes ilustraciones a todo color. Rústica. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.
4º mayor (27 x 21 cm). 484 p., [2] h., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color con la reproducción de portadas o ilustraciones de numerosas piezas descritas. Rústica. EDICIÓN DE 500 EJEMPLARES. Se envía un ejemplar nuevo precintado. PROEMIO Colección Sebastián Damunt. Acerca de un proyecto gastronómico por Carmen Simón Palmer. PRÓLOGO...
4º (20 x 14 cm). 277 p. Holandesa nueva. Conserva cubierta dibujada por Bartolozzi. Ejemplar con dedicatoria autógrafa del autor.
4º mayor (26 x 20 cm). 255 p., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color realizadas por Benajamín Carniaux y Frédéric Evesque. Cartoné editorial.
4º mayor (22,5 x 22,5 cm). 270 p. repletas de ilustraciones a todo color y 48 p. en blanco para anotaciones.
4º mayor (23 x 23 cm). 223 p., con abundantes ilustraciones a todo color.
4º menor (20 x 13 cm). 286 p., con láminas en b/n. Tela editorial estampada.
4º (20,5 x 13 cm). 251 p., con alguna ilustración. Cartoné editorial.
4º (19 x 12 cm). 356 p., con dos mapas a doble página y anuncios publicitarios.
8º mayor. 277 p., [9] h. Intonso. Holandesa puntas nueva, firmada por Ángel Camacho.
Folio mayor (30 x 23 cm). 253 p., [2] p., repletas de ilustraciones fotográficas a todo color realizadas por Agustín Sagasti.
4º. 260 p. con ilustraciones de Máximo. Rústica (pegatina de biblioteca en parte inferior del lomo)