4º (20,5 x 13 cm). 251 p., con alguna ilustración. Cartoné editorial.
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En La cocina del Quijote, Lorenzo Díaz, manchego y experto gastrónomo, profundo conocedor de la cocina de su región, nos ofrece un texto en el que de forma magistral se entremezclan recetas de todos los tiempos del hidalgo con divertidísimas anécdotas gastronómicas y rigurosas precisiones culinarias. Completa esta edición una muy útil guía de restaurantes y dulcerías de las cinco provincias de la Comunidad.
Editorial | Barcelona, Altaya, 1998. Colección Grandes Obras de la Gastronomía, 14. |
Autor | DELGADO, Carlos. |
4º. 42p con ilustraciones de Artéche y un dibujo a toda página de Penagos. Con pequeño punto de polilla.
4º mayor apaisado. 150p repletas de ilustraciones, algunas en color. Con estuche.
4º. 278 p. con 63 dibujos en texto + 10 p. con el catálogo editorial.
24 x 18 cm. 32 p. con ilustraciones de Jean Hugo. Lomera en espiral.
8º menor (9,5 x 6 cm). 24p en blanco. Cubierta delantera con imagen publicitaria. La trasera con la imagen del Edificio y Cavas de San Sadurní de Noya. En color.
4º mayor. 90p repletas de ilustraciones. Enc. Editorial. En estuche.