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Nuestra cocina al uso de las familias. Libro de texto de la Academia de Gastrónomos.

Madrid, 1955. 4ª edición corregida y aumentada.

4º. 1590 p. con abundantes láminas en b/n + 66p con los índices. Tela editorial. Edición numerada. Firma anterior propietario.

EditorialMadrid, 1955. 4ª edición corregida y aumentada.
AutorSARRAU, José.

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