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DOMÉNECH, Ignacio.
La nueva cocina elegante española. El manual más práctico y completo de cocina, pastelería, repostería, refrescos..
Barcelona, Quintilla y Cardona, (194..). 5ª edición, corregida y aumentada.
4º mayor (25 x 17 cm). 333 p., [2] h., con alguna lámina en color. Tela moderna (conserva pegado los planos y el lomo de la encuadernación original). Sin cubiertas.
| Editorial | Barcelona, Quintilla y Cardona, (194..). 5ª edición, corregida y aumentada. |
| Autor | DOMÉNECH, Ignacio. |
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