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Referencia4184

Le nouveau cuisinier royal et bourgeois, qui apprend a ordonner toute sorte de Repas en gras & en maigre, & la meilleure maniere

París, chez Calude Prodhuomme, 1730
8º. 359 p., [21] p., con 11 láminas plegadas. Plena piel época con lomo cuajado (con alguna rozadura). ==Volumen dedicado a la preparación y presentación de la mesa, seguido de un diccionario de recetas y formas de servir los entrantes y asados. Contiene 11 láminas plegadas con los modelos de las mesas.

200,00 € IVA INC

Cantidad

EditorialParís, chez Calude Prodhuomme, 1730
Autor[MASSIALOT, François]

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