Manual completo de licoristas, destiladores, pasteleros, confiteros y perfumadores.
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Referencia10233

Manual completo de licoristas, destiladores, pasteleros, confiteros y perfumadores.

Barcelona, Imp. de D. Manuel Saurí, 1843. 2ª edición. Nueva edición reformada por un repostero práctico de esta ciudad, y aumentada con varios procedimientos que se usan en nuestros cafés, botillerías, confiterías, pastelerías y perfumerías, etc.

 8º mayor (15,5 x 10 cm). 517 p., [1] h. Portada con firma y anotación de anterior propietario. Últimas 8 páginas con huella de humedad. Encuadernación en plena piel de época.

180,00 € IVA INC

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Editorial Año 1922
Autor Dirección General del Instituto Geográfico y Catastral

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Referencia 16373
Barcelona, NESTLE, 1984

4º mayor apaisado. 150p repletas de ilustraciones, algunas en color. Con estuche.

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Referencia 16387
Treviso, 1952. Separata

4º. 26p.

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Referencia 16406
Año 1908

4º. 72 p. muy ilustradas. En castellano.

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Referencia 14872
Valencia, ediciones Gaisa, 1959. 23ª edición

8º. 190p

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Referencia 15948
París, s.a. (193..)

4º. 32p con abundantes dibujos en texto.

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Referencia 14828
Madrid, Temas Españoles, 1971

4º. 72p con 8 láminas en b/n.

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Referencia 14869
Barcelona, Editorial Hogar, 1941

4º. 142p con ilustraciones en color. Cartoné.

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Referencia 14995
Madrid, Editora Nacional, 1967. 2ª edición

4º. 358p con láminas dibujadas por Goñi.

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Referencia 14894
Madrid, Espasa-Calpe, 1934

4º. 32p.

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Referencia 15060
París, Masson & Cie, éditeurs, 1912. Biliotheque de Thérapeutique Clinique

4º. 432p + 32p con el catálogo de la editorial.

18,00 €
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Referencia 16409
Buenos Aires, Editorial Atlántida, 1948. Biblioteca de La Chacra". 2ª edición

8º mayor. 330p con ilustraciones en b/n. Cartoné editorial.

18,00 €
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Referencia 17106
Madrid, 1987. Editado por la Consejería de Agricultura de Comunidades de Castilla-La Mancha

4º mayor. 141p con ilustraciones. Edición en francés.

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Referencia 17108
París, Librairie J.-B.- Baillère et fils, 1907

4º. VIII + 386p + 3h. Holandesa.

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Referencia 17113
Jerez de la Frontera, 1910

8º mayor. 22p orladas, con ilustraciones fotográficas en b/n.

15,00 €
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Referencia 17115
Lyon, Librairie Enmaneul Vitte, 1935. Huitieme edition

8º mayor. 123 p. Cartoné editorial.

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Referencia 17118
Barcelona, Casa Editorial F. Susana, 1934

4º. 278 p. con 63 dibujos en texto + 10 p. con el catálogo editorial.

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Referencia 17119
Tarragona, Imp. de José Pijoán, 1953

4º. 96p.

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Referencia 14241
Madrid, Imp. Municipal, 1902

8º mayor. 48 p.

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Referencia 15926
San Sebastián, INDUBAN, 1972

4º. 110p con ilustraciones y láminas en color.

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Referencia 17132
Año 1933

24 x 18 cm. 32 p. con ilustraciones de Jean Hugo. Lomera en espiral.

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Referencia 16343
Buenos Aires, Editorial Aymi, 1970

4º. 64 p. (de las cuáles, 40 son un recetario de coctelería).

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Referencia 16126
París, 1948. 2ª edición

4º. 148 p.

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Referencia 15889
¿Años 20?

8º menor (9,5 x 6 cm). 24p en blanco. Cubierta delantera con imagen publicitaria. La trasera con la imagen del Edificio y Cavas de San Sadurní de Noya. En color.

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Referencia 15462
Barcelona, Trébol, 1989

4º mayor. 90p repletas de ilustraciones. Enc. Editorial. En estuche.

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Referencia 14300
Madrid, Editorial Dossat, 1949. 2ª edición corregida y aumentada

4º. 408p. Cartoné editorial con lomo de tela.

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Referencia 14805
Barcelona, 1967

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Referencia 14951
Madrid, Penthalon ediciones, 1981

4º. 291p con alguna ilustración.

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Referencia 14660
Madrid, Temas Españoles, 1953

4º. 29p + 4p con ilustraciones.

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Referencia 14959
Madrid, Temas Españoles, 1958

4º. 30p + 4p con ilustraciones.

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Referencia 15144
Madrid, Temas Españoles, 1954

4º. 30 p., 4 p. de ilustraciones en b/n.

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