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Referencia19994

Cien recetas magistrales. Diez grandes chefs de la cocina española. Selección y prólogo de Carlos Delgado.

Madrid, Alianza Editorial, 1987. El libro de bolsillo. 1ª edición, 5ª reimpresión

8º mayor. 178 p., [3] h. Contiene recetas de Juan Mari Arzak, Clodoaldo Cortés, Ramón Cabau, Raimundo Frutos, Gustavo Horcher, Antonio Juliá, Jean-Louis Neiche, Jesús María Oyarbide, Genaro Pildain y Paul Schiff.

6,00 € IVA INC

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EditorialMadrid, Alianza Editorial, 1987. El libro de bolsillo. 1ª edición, 5ª reimpresión
AutorVV. AA

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