Ver más grande
Referencia15695
Referencia no disponible

L’Art culinaire français. Les recettes de Cuisine, Patisserie, Conserves, Cusine Régionale, Cuisien étrangère. 3760 recettes et

París, Flammarion, 1957

4º mayor. 1044 p. con 280 ilustraciones en b/n y láminas que reproducen 420 presentaciones a todo color. Tela editorial. Con sobrecubierta.

EditorialParís, Flammarion, 1957
AutorNos grands maitres de la cuisine (ALI-BAB, DARENNE, DUVAL, ESCOFFIER, GILBERT, GUÉROT, PELLAPRAT, URBAIN-DUBOIS, etc.)

Libros relacionados