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Referencia4172

Tratado del arte de Trinchar y modo de servir a una mesa. Conservación de carnes, pescados, legumbres y frutas, etc.: Perfección

Madrid, se hallará en la Plazuela del Ánjel, 1854
8º mayor. 181 p., [3] h., con 39 figuras en texto. Holandesa moderna. ==Índice: I. Arte de trinchar y servir una mesa. II. De los vinos naturales y artificiales. III. De otras bebidas fermentadas. IV. Conservación de sustancias alimenticias.

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