Gastronomía
Gastronomía
Gastronomía
4º menor. 113 p. con 5 láminas en color. == Contiene: Fernando QUIÑONES. Fino y literatura / VV. AA. Los paisajes del vino. Una experiencia de aproximación escolar al entorno / PASCUAL HERNÁNDEZ, Jorge. Grandes oportunidades que las nuevas tecnologías ofrecen en la elaboración de los vinos finos / Carlos DELGADO. Jerez ante el nuevo milenio. Los cambios...
Folio mayor (33 x 25 cm). 316 p., [1] h. Ilustrado con numerosas viñetas y grabados, alusivos al tema, algunos a toda página. Cartoné editorial. Con sobrecubierta. ==Interesantísima recopilación compuesta de 7.500 palabras relacionadas con el vino y la vid, con su cultivo, su elaboración, su comercio y su consumo, con todas sus variantes, arcaísmos,...
Folio mayor (33 x 25 cm). 397 p., [1] h. Ilustrado con cerca de 1.000 viñetas y grabados, alusivos al tema, algunos a toda página. Cartoné editorial. Con sobrecubierta. Ejemplar con dedicatoria autógrafa de Augusto Jurado. ==Contiene cerca de 6.000 refranes, por orden alfabético, recogiendo todas sus variantes, en todas las lenguas y dialectos de la...
4º (22 x 16 cm). 330 p. [5] p., con alguna lámina en color. Cartoné editorial. Con sobrecubierta.
8º. 336 p. (15 últimas hojas con huella de humedad). Con una lámina plegada. Plena piel época con estampación dorada en el lomo. Firma anterior propietario.
4º. 208 p. con dibujos y láminas en color. Texto en sardo, italiano e inglés. Cartoné editorial.
2 vols. 8º. 294 p. en total. Encuadernados en un volumen, en holandesa. Sello anterior propietario.
8º. 8p. Cubierta con publicidad de la Fábrica de Pastes Fines por a Sopa de Martí Bover.
4º. 725 p., iIustradas con 149 grabados en texto y dos láminas cromolitográficas. Tela editorial.
8º mayor. [6] p., 216 p., [2] h. Frontis calcográfico, con alegoría a Baco. Plena piel época con lomo cuajado. Firma y sello de época. ELOGIO sobre la embriaguez que el autor publicó a la edad de 18 años (1714), con anécdotas y reflexiones sobre los curas, papas, filósofos, eruditos y poetas.
302 p. [en total son 320 p., nuestro ejemplar está falto de las hojas de índices, las cuales aparecen manuscritas]. Holandesa.
8º. VII, 312 p., 1p. Plena piel. ==Curioso manual sobre el ama de casa, con capítulos dedicados al vino y la gastronomía. Contiene recetas.
8º mayor. VIII, 255 p. (pequeño agujero de taladro marginal en últimas páginas), 8 p. (última hoja con pequeña pérdida marginal) con el catálogo de la librería Cuesta y la librería Sánchez. Plena piel de época.
17 x 9 cm. 10 p., de las cuales 5 de ellas reproducen los distintos modelos de pasta glutinada de huevo. Impresión litográfica a dos tintas.
4º. 199 p., con 8 láminas a color. Mínimo taladro que prácticamente no se aprecia. Sello librería.
