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Enciclopedia culinaria. La cocina completa.

Madrid, Espasa Calpe, 1973. 13ª edición

4º mayor (24 x 17 cm). 902 p., con alguna ilustración y láminas a todo color. Tela editorial estampada (lomo encolado y un poco más claro que el resto de la encuadernación.

Editorial Madrid, Espasa Calpe, 1973. 13ª edición
Autor MESTAYER DE ECHAGÜE, María (La Marquesa de PARABERE).

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