Referencia17010
CUCALA, Sara.
Los templos de la tapa. Los mejores locales de la Comunidad de Madrid.
Barcelona, RBA, 2009.
4º mayor (23 x 23 cm). 223 p., con abundantes ilustraciones a todo color.
Sara Cucala (Santa Cruz de Tenerife, 1973). Nacida en Canarias, criada en Asturias y acogida en Madrid, lleva años recorriendo las mesas y barras de Madrid en busca de los sabores más genuinos de la capital. Es autora del libro Desayunos en Madrid.
En este libro, la autora ha seleccionado los tempos de la tapa: las mejores tascas con solera, las tabernas añejas más reconocidas y los principales nuevos establecimientos de diseño donde poder codearse, pedir una caña y esperar con ansia el bocadito con el que los taberneros homenajean a sus comensales.
| Editorial | Barcelona, RBA, 2009. |
| Autor | CUCALA, Sara. |
Libros relacionados
‹
›
