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8º. 359 p., [21] p., con 11 láminas plegadas. Plena piel época con lomo cuajado (con alguna rozadura). ==Volumen dedicado a la preparación y presentación de la mesa, seguido de un diccionario de recetas y formas de servir los entrantes y asados. Contiene 11 láminas plegadas con los modelos de las mesas.
